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圣诞社会实践.我在咖啡馆做咖啡师

浏览: 日期:2018-06-06

Christmas Day

我们度过了特别的一天

早早来到咖啡馆,叫醒平安夜忙碌到深夜4点还在沉睡的猫老板

戴上圣诞帽,系上围裙

准备!

上咖啡体验课啦~



咖啡和牛奶产生的多种化学反应

有它独特的含义♥

卡布奇诺--“我爱你”

焦糖玛奇朵--“甜蜜的印记”

猫老板纵(shui)横(yi)挥(meng)洒(long)的"板书"

 开始亲自示范 ,先把磨好的咖啡豆"压粉"

记得用手指轻轻抹去把手边缘残留的咖啡粉,不然会造成咖啡机的磨损

          

启动咖啡机,把经过加温的咖啡杯放到滴嘴下方

咖啡的香味飘出来,猫老板也清醒了许多……

  认真听课的样子很有爱

接下来同学们开始动手演练了  打奶泡是一个重要环节

同学们轮番上阵 

认真的男生. . . 那句话怎么说的来着

拉花是一个难攻克的关卡

失败、一连串的的失败,猫老板说“没拉出来?这就对了”

第一次尝试拉花的人十个有九个不能出白

但是,Boehwen在小心翼翼的打泡、斜杯、倾倒、摇摆后居然……

成功的在咖啡上拉出了白色的图案

抽象画~发挥你的想象吧

“我会拉出什么花?”--你猜呢

  等着他们去熟悉的菜单 

开饭咯!

上午的学习结束

同学们在店里吃过"满汉全席"后就要开始下午的工作了

先打扫店里的卫生

 

 准备榨汁用的水果

“点单是这里吗?”

细心的女生主动承包了整个水池

Steven第一次尝试给客人端一杯咖啡

看他表情,估计是怕打破杯子扣工资吧

客人慢慢多起来,我们的服务生认真询问、耐心倾听

“认真的我”

"您好,您点的抹茶拿铁"   面带微笑的服务生很帅

一天的社会实践结束,同学们在咖啡馆度过了充实的圣诞节

既了解了咖啡的制作过程,又学会了如何应对形形色色的客人

体会劳动的辛苦与甜蜜,更加珍惜自己的学习环境和幸福生活。

这一天值得表扬的同学:Tony和Cavan

工作最主动,积极,认真

最后感谢猫老板和nemo's coffee为我们提供这次社会体验的活动场所